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食安生活

食藥署預告修正「包裝食品營養標示」相關規定,評論期蒐集意見中

2017年11月14日


衛福部食藥署於106年11月8日預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」及「得免營養標示之包裝食品規定」草案,主要在於為使法規更加落實,及清楚易懂,並與國際規範更加調和,修正重點說明如下:

  • 增訂營養標示橫向切割標示方式及多種口味共標的標示方式,大幅提升民眾閱讀營養標示的便利性(見表一)。
  • 增列g、mg、mL、L等民眾習慣認知的通用單位符號表示(見表一紅字)。
  • 修正數據修整原則,增加得以四捨五入方式修整(原本四捨六入近位方式依舊可用)。
  • 增列不定重之產品(如:烏魚子或冷凍肉排)份數值得以加註「約」字表明(見表二)。
  • 增加部分得免營養標示之包裝食品品項,如:沖泡用且未含其他原料或食品添加物之乾豆、麥、其他草木本植物及其花果種子(如:黑豆茶包、麥茶包、花草茶包等);針對熱量及營養素含量皆符合「包裝食品營養標示應遵行事項」得以「0」標示條件之食品,亦得免營養標示;惟如欲自願提供營養標示,則應符合「包裝食品營養標示應遵行事項」。另,針對非直接販售予消費者之食品及食品原料,如欲自願提供營養標示,須如實標示。
前幾項如有不符規定者,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;標示不實者處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。違規產品應依食安法第52條規定,通知限期回收改正,改正前不得繼續販賣;屆期未遵行規定者,沒入銷毀之。


表一、綜合餅乾標示



表二、非固定重量之產品


參考連結:

食藥署預告修正「包裝食品營養標示」相關規定,蒐集評論意見、最快明年上路
預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」及「得免營養標示之包裝食品規定」草案
預告修正「得免營養標示之包裝食品規定」草案預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」草案

iQC 小知識
我國營養標示是八大營養標示、美國營養標示是十四大營養標示。
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